Cocina básica
¿Se puede meter papel encerado en el horno?
No. El papel encerado no debe meterse en el horno porque su recubrimiento de cera puede derretirse con el calor, humear o pasar a los alimentos. Para hornear, utiliza papel para hornear o pergamino que indique resistencia al horno. Si ya lo pusiste dentro, detén la cocción si ves humo, cera líquida, manchas oscuras o bordes quemados.