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Saberya
Alba Ferrer
Autoría

Alba Ferrer

Editora de cocina práctica · Edición en español

Editora de cocina cotidiana. Convierte dudas habituales en pasos sencillos y útiles para cocinar en casa.

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44 guías publicadas

Últimas guías de Alba Ferrer

Cómo limpiar cafetera Ninja: ciclo Clean
Bebidas

Cómo limpiar cafetera Ninja: ciclo Clean

Para limpiar una cafetera Ninja, apágala y desenchúfala, lava con jabón neutro la jarra, el portafiltro y las piezas extraíbles, y ejecuta el ciclo Clean o de descalcificación que indique tu modelo. Después, vacía el depósito, enjuágalo y haz dos ciclos solo con agua. No la sumerjas ni mezcles vinagre con otros productos.

¿Puedes congelar la leche?: guía práctica
Conservación de alimentos

¿Puedes congelar la leche?: guía práctica

Sí, puedes congelar la leche, preferiblemente en porciones pequeñas y dentro de un recipiente apto para congelador. Deja espacio para que el líquido se expanda y descongélala en el refrigerador, nunca sobre la encimera. Al volver a estado líquido puede separarse o cambiar de textura; agítala y úsala para beber, cocinar o preparar batidos si conserva buen olor y aspecto.

¿Se puede meter papel encerado en el horno?
Cocina básica

¿Se puede meter papel encerado en el horno?

No. El papel encerado no debe meterse en el horno porque su recubrimiento de cera puede derretirse con el calor, humear o pasar a los alimentos. Para hornear, utiliza papel para hornear o pergamino que indique resistencia al horno. Si ya lo pusiste dentro, detén la cocción si ves humo, cera líquida, manchas oscuras o bordes quemados.

¿Puedes congelar queso?: guía práctica
Conservación de alimentos

¿Puedes congelar queso?: guía práctica

Sí, puedes congelar queso, pero el tipo importa. Los quesos duros y semiduros suelen tolerarlo mejor, sobre todo si después los usarás rallados, fundidos o en recetas. El queso fresco, muy húmedo o cremoso puede separarse o quedar más quebradizo al descongelarse. Congela siempre queso en buen estado, bien envuelto y en porciones.